ÉPICERIE FINE - RESTAURANT
St. GERMAIN EN LAYE

Situé en plein coeur de la ville de St Germain en Laye, ce local de 88m2 et sa configuration en L était parfaite l'aménagement d'un concept de restaurant et épicerie fine.

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Ancien restaurant au couleurs monotones, matériaux vieillissants et à la faible luminosité. 

L'idée a été ici de garder la disposition générale des éléments existants (comptoir de préparation, comptoir de vente, réserve...) mais de trouver un concept architectural aussi novateur que le concept de la boutique restaurant.

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Une salle restaurant à la disposition retravaillée, un mur de tasseaux de bois disposés de façon géométrique et contemporaine agrémentée de miroirs, de lumière murale, un peu de végétation afin d'apporter chaleur et modernité mais aussi l'authenticité conservée grâce a ces deux banquettes au couleurs vives.

La lumière y joue dorénavant un rôle important

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Le comptoir de vente à quant à lui été complètement remanié afin d'optimiser les besoins clients et personnel et également de faire une liaison visuelle entre les espaces.

Les couleurs fortes délimitent les espaces de vente et de restauration.

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Le comptoir de préparation à lui aussi été restauré et modernisé avec l'ajout de tasseaux de bois afin de lier le tout.

Le sol à été totalement revu au profit d'une carrelage effet parquet alliant esthétique et praticité.